19
Abr
General
Pa amb aigua de mar
Si hi ha un producte bàsic i universal, aquest és el pa. I que millor que elaborar un pa 100% natural i sa, d’una aroma i sabor excel·lents amb...
LLEGIR MÉS
Notícies
Tota la informació que necessites
11
Mar
General
El Chef del Mar
Ángel León és un cuiner espanyol conegut popularment, arreu d’Espanya, com El Chef del Mar. Aquest sobrenom és degut a l’estil i els plats centrats en els productes marins...
LLEGIR MÉS
20
Gen
General
Aigua de mar també als formatges
L’aigua de mar té infinits usos, de la mateixa manera que utilitzem la sal a la majoria dels nostres plats, hi podem fer servir també l’aigua de mar. Un...
LLEGIR MÉS
20
Gen
General
La cuina de la Iolanda Bustos amb aigua de mar
Molts cuiners utilitzen l’aigua de mar a les seves cuines, ja sigui per ajudar en la descongelació d’alguns productes com per donar-los un gust salat submergint-los en aigua de...
LLEGIR MÉS
