Fabricació i procés
Descobreix com fem possible beure aigua de mar amb la puresa de la Costa Brava i amb la seva composició mineral natural intacta. Descobreix la qualitat de la nostra aigua de mar en cada glop!
- ESTEM EN TOT EL PROCÉS
L'aigua que va del mar a la teva taula
Estem en tot el procés de principi a fi: capturem l’aigua de mar, la transportem a la fàbrica, l’analitzem, la purifiquem, l’embotellem i la comercialitzem.
No contents amb això, prenem 2 decisions més que són l’essència mateixa de la nostra companyia:
- 1. Captació amb barco: disposem del únic vaixell de captació d’aigua de mar existent, dissenyat específicament per a les necessitats de la nostra empresa. Amb aquest vaixell, tenim accés a les millors zones i aigües del nostre litoral.
- 2. Ens associem a un laboratori de gran prestigi per continuar estudiant diferents aplicacions a un producte que per si mateix està ple de màgia.
A més, hem creat 3 verticals de comercialització per cobrir una demanda que any rere any creix sense parar:
- 1. Industria alimentària | Més info >
- 2. Hosteleria i restauració | Més info >
- 3. Salut | Més info >
També estem desenvolupant alhora la nostra pròpia marca relacionada amb la salut.:Aquamarina Health. Amb les seves diferents aplicacions: vies respiratòries, bucal, cutània, energètica i vigoritzant.
- Procés de Fabricació
T'imagines beure aigua de mar amb la mateixa puresa que pot oferir la Costa Brava?
En el nostre procés de fabricació, seleccionem amb cura el punt d’extracció més pur i sotmetem l’aigua a una rigorosa purificació que elimina qualsevol contaminant microbiològic o químic.
Gràcies a la nostra tecnologia avançada de microfiltració en fred, ens assegurem que tots els components orgànics, fitoplancton, zooplancton i bacteris siguin eliminats per oferir un aigua de mar completament esterilitzada, sense perdre les seves propietats més potents.
A més, reduïm la concentració de bor, mantenint intacta la composició mineral natural de l’aigua de mar, amb el nostre procés de desmineralització per intercanvi iònic selectiu. Tot això perquè el consumidor final pugui gaudir d’una aigua de mar de la més alta qualitat en cada glop.
- Producció
Fases per la producció de l'aigua de mar
Fase 1: Captació
Es realitza en un punt de la Costa Brava - Alt Empordà, cuidadosament seleccionat per la pura excepcionalitat de les seves aigües.
Actualment disposem d'una concessió administrativa per a l'explotació d'aquest punt d'extracció, situat entre les Illes Medes i el Cap de Creus, les aigües del qual gaudeixen de la màxima puresa, a l'abric de la influència dels aportaments continentals. També seleccionem el moment de l'extracció perquè les condicions siguin les més òptimes i per obtenir aigua amb els millors paràmetres de salinitat, fitoplàncton i oxigen dissolt.
Fase 2: Tractament
Anàlisi i filtració de l'aigua, per eliminar contaminants microbiològics i químics, seguint els mateixos protocols d'anàlisi que s'utilitzen per a l'aigua potable.
Tal com recomana l'opinió científica recentment publicada per l'EFSA (European Food Safety Authority). Un cop transformat i abans de procedir a la seva comercialització, es torna a analitzar el producte, comprovant que tots els paràmetres físics i la concentració dels elements són correctes, i que a més hi ha una absència total de contaminants.
Fase 3: Envasat
Envasat en una àmplia gamma de formats.
En l'última etapa del procés, l'aigua es torna a envasar en diferents formats, utilitzant una envasadora polivalent. Això ens permet tenir una gran flexibilitat pel que fa als formats i presentacions finals, adaptant-nos a les demandes del nostre públic.
- Aquamarina
Tens dubtes sobre la fabricació i procés de l'aigua de mar Costa Brava?
Posa’t en contacte amb nosaltres i et resoldrem qualsevol dubte que tinguis sobre la fabricació i procés de l’aigua de mar Aquamarina.