Investiguem l’ús d’aigua de mar com a alternativa a la sal en productes vegetals processats
La investigació realitzada per l’IRTA juntament amb AQUAMARINA Costa Brava ha demostrat que l’aigua de mar pot reduir fins a un 50% la
Blog sobre Aigua de Mar
Notícies Aquamarina
Submergeix-te a Aquamarina i coneix les últimes notícies sobre l’aigua de mar i les seves diferents aplicacions i productes en els diferents sectors, com l’alimentació, salut, restauració, esport…
Aquamarina Costa Brava, premi a l’Empresari de l’Any 2025
Aquamarina Costa Brava, ha sigut reconeguda amb el premi Empresaria del Año 2025 en la XXI edición de los Premios AEEG, organitzats per
Nou producte: Hypertonic Sticks
És un plaer per a nosaltres anunciar el nostre últim llançament: els Hypertonic Sticks! Estem emocionats de presentar aquest producte innovador disenyat per
Fòrum Gastronòmic: Nous sabors i compromís culinari
El Fòrum Gastronòmic d’enguany es va erigir com un epicentre de creativitat culinària, i volem expressar el nostre sincer agraïment a tots els
La nostra participació a l’Oncotrail 2023
El passat 7 d’octubre vam tenir el privilegi de participar a l’Oncotrail 2023, un esdeveniment que promou la solidaritat, l’esport i la consciència
Presents al Fòrum Gastronòmic Barcelona 2023
Aquamarina estarà present al Fòrum Gastronòmic Barcelona, i estem emocionats per això! Ens complau anunciar que tindrem un estand en aquesta prestigiosa fira
Ens unim a la lluita contra el càncer a l’Oncotrail 2023
Ens complau anunciar que el proper 7 d’octubre estarem presents a la pròxima edició de l’Oncotrail, un esdeveniment esportiu i solidari que té
Aquamarina adquireix un vaixell per a la captació d’aigua de mar
Aquamarina Costa Brava ha adquirit recentment una embarcació fabricada al drassaner gallec Polymade. Amb aquesta incorporació, l’empresa assegura la traçabilitat completa del seu
Comparteix!
- ALIMENTA LA TEVA CUINA
Proporcions d'aigua de mar per cuinar
A dalt incloem informació més precisa perquè la prenguis en compte a l’hora de cuinar els teus millors plats.
Mariscs
100%
aigua de mar
Pop
50 % aigua de mar, 50 % aigua mineral
Verdures
40 % aigua de mar, 60 % aigua mineral
Peixos
30% aigua de mar, 70% aigua mineral
Verdures
25 % aigua de mar, 75 % aigua mineral
Arròs
25 % aigua de mar, 75 % aigua mineral
Pastes
25 % aigua de mar, 75 % aigua mineral
Pa
25 % aigua de mar, 75 % aigua mineral
Carns
25 % aigua de mar, 75 % aigua mineral
Caldos
25 % aigua de mar, 75 % aigua mineral
- Aigua de mar per tu
Què estàs buscant?
- CUIDA'T CADA DIA
Sabies que l'aigua de mar pot ser una gran aliada per millorar el teu benestar?
Alguns dels beneficis que aporta l’aigua de mar per a la salut i el benestar.
Nutrició i equilibri mineral
L'aigua de mar és una font natural de minerals essencials que el nostre cos necessita per funcionar de manera òptima.
En cuinar amb aigua de mar, estaràs enriquint els teus plats amb minerals com el calci, el magnesi, el potassi i molts altres.
Aquests minerals tenen un paper vital en nombroses funcions corporals, com la salut òssia, la funció muscular i l'equilibri electrolític.
Hidratació saludable
Beure aigua de mar de manera adequada pot ser una excel·lent opció per mantenir una hidratació saludable.
L'aigua de mar, especialment en la forma isotònica, conté una concentració equilibrada de sals minerals i electròlits, cosa que ajuda a reposar i mantenir l'equilibri hídric al nostre organisme.
És una alternativa natural i refrescant per hidratar-se, especialment en moments de major activitat física o en ambients calorosos.
Potenciador de sabors
Cuinar amb aigua de mar hipertònica pot ser un veritable delit per als amants de la gastronomia. Les seves propietats salines intensifiquen els sabors dels teus plats, afegint-hi una dimensió única i enriquidora a les teves receptes.
Des de bullir pasta o arròs fins a preparar deliciosos vins i sopes, l'aigua de mar hipertònica realça els sabors naturals dels aliments, convertint les teves creacions culinàries en veritables obres mestres gastronòmiques.
Beneficis per la salut
L'aigua de mar conté propietats descongestionants, antiinflamatòries i cicatritzants.
En cuinar amb ella o beure-la, pots aprofitar aquestes propietats per millorar la salut respiratòria, alleujar congestions nasals, reduir la inflamació i accelerar la cicatrització de ferides.
En incorporar productes d'Amare Health que han estat acuradament desenvolupats per aprofitar al màxim les propietats de l'aigua de mar i oferir solucions específiques.
